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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Catering
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor de Catering dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar todos los aspectos de los servicios de catering para eventos, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente. Trabajarás estrechamente con el personal de cocina y servicio para planificar y ejecutar eventos exitosos, desde pequeñas reuniones hasta grandes banquetes. Además, serás responsable de gestionar el inventario, coordinar la logística y garantizar que todos los eventos se desarrollen sin problemas. El candidato ideal tendrá excelentes habilidades de liderazgo, una fuerte atención al detalle y la capacidad de trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Si tienes una pasión por la hospitalidad y un historial comprobado en la gestión de servicios de catering, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar el personal de catering durante los eventos.
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y servicio.
- Gestionar el inventario y los suministros necesarios para los eventos.
- Colaborar con los clientes para personalizar menús y servicios.
- Resolver problemas y manejar situaciones de emergencia durante los eventos.
- Coordinar la logística de transporte y montaje de equipos.
- Capacitar y motivar al personal de catering.
- Realizar informes post-evento para evaluar el éxito y áreas de mejora.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en supervisión de catering o roles similares.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Habilidad para gestionar múltiples tareas y prioridades.
- Atención al detalle y habilidades organizativas.
- Capacidad para resolver problemas de manera efectiva.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en supervisión de catering?
- ¿Cómo manejas situaciones de emergencia durante un evento?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo?
- ¿Cómo aseguras la satisfacción del cliente en eventos de catering?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana?